Il Cuoppo ripropone le antiche ricette della friggitoria napoletana:
Zeppole, Palle di riso, Fiori di Zucca, Mozzarelline, Tocchetti di zucchine e melazane, Crocchette di patate, Alici, Gamberetti, Calamari, Baccalà: fritti di mare e di terra, ma anche alcune divagazioni come il dolce Cuoppo.
Cono di carta assorbente giallo ocra chiuso alla punta, il Cuoppo lo si riempie di bontà fritte al momento, per un intervallo saporito o un aperitivo sfizioso.
Costante ricerca della qualità, anche attraverso la proposta di prodotti di nicchia legati al territorio, rispetto delle ricette tradizionali, personale attento e specializzato: ecco alcuni degli elementi che rendono speciali i nostri cuoppi.
